Toepassingen

Dry Misting voor vlees

 

Met Contronics Dry Misting blijven vleesproducten in gekoelde displays langer vers. Onze geavanceerde technologie creëert een beschermende mistlaag rondom de producten, waardoor uitdroging en verkleuring worden tegengegaan.

Ontdek hoe Dry Misting de houdbaarheid van uw assortiment verlengt en verkoopcijfers verhoogt.

Dry Misting zorgt voor behoud van gewicht, kwaliteit en kleur

In een reguliere gekoelde display is de lucht droog, waardoor veel vocht aan producten wordt onttrokken. Voor uw vleesafdeling, waar kwaliteit en versheid van groot belang zijn, kan dit een uitdaging zijn.

Bescherming door mist

Dry Misting biedt de oplossing om dit effect tegen te gaan. Onze geavanceerde systemen maken gebruik van ultrasone trillingen om het zuiverste water om te zetten in een fijne mist. Deze mist creëert als het ware een beschermend schild rondom uw producten in het gekoelde display.

Aantrekkelijke presentatie

Terwijl de mist geleidelijk verdampt, stijgt de luchtvochtigheid rondom het display. Dit zorgt ervoor dat uw producten hun vochtgehalte behouden en langer vers en mals blijven. Bovendien behouden ze hun smaak en kwaliteit, wat essentieel is voor een presentatie en klanttevredenheid.

Verlenging houdbaarheid

Met Dry Misting wordt de houdbaarheid van het vleesassortiment aanzienlijk verlengt.

Schoon en veilig

Omdat iedere Dry Misting installatie is uitgerust met een spoelsysteem en een waterfilter, is de mist die verspreid wordt altijd schoon en veilig.

Ondernemer over Dry Misting:

“Dankzij Dry Misting behouden mijn producten hun gewicht en kwaliteit. Ik kan mijn klanten een mooier stukje vlees bieden en de presentatie met mist oogt ook beter, wat ik merk in mijn omzet!”

Keurslager Johan Jansen, Gemert
Voordelen van Dry Misting

U profiteert van:

  • Minder gewichtsverlies door uitdroging
  • Hogere omzet door betere productkwaliteit en uitstraling
  • Geen druppelvorming op het oppervlak, dus ook geschikt voor gesneden vlees
  • Energiebesparing door het koelende effect van de mist

 

  • Snelle installatie
  • Levenslange garantie in combinatie met het onderhoudscontract

Vrijblijvend advies op maat?

Maak direct een afspraak met één van onze specialisten.

Contact