AH brengt alle pilots samen in een filiaal

HOOFDDORP- Albert Heijn heeft woensdag de vernieuwde winkel aan het Genderenplein 13 in Hoofddorp heropend. In de winkel komen alle pilots samen die de marktleider momenteel heeft lopen in diverse vestigingen. Vooral op het gebied van vers blijft Albert Heijn zich vernieuwen.

Verspilling
Dry misting is een van de pilots die in deze winkel ook wordt getest. Het is daarmee het tiende filiaal waar de pilot loopt. “We kijken voornamelijk naar de reacties van klanten, hoe de kwaliteit van de groenten is en of de verspilling afneemt”, aldus Van Egmond. Het is volgens de commercieel directeur tevens een manier om minder verpakkingsmateriaal te gebruiken. “Dat is natuurlijk per seizoen verschillend, want als je een product van ver haalt dan is het voor de kwaliteit beter om het te verpakken. Maar producten uit Nederland en buurlanden kunnen prima zonder verpakking worden vervoerd en verkocht.”

Lees meer in de Levensmiddelenkrant